  |
|
|
KNYD eN GLAS VIN FRA VERDENS ST?RSTE – FYLDTE - T?NDE
Vink?lderen Leanderes Pince har opbevart verdens st?rste tr?t?nde i brug siden 1974. T?ndens dimensioner er imponerende, dens volumen er mere end hundrede tusind liter. HELT PR?CIS
L?ngden er
De interesserede g?ster udkl?des i r?d-vide, lange talarer. G?sterne bliver f?rt til K?mpet?nden af vores vinavlmester, efter en kort tur rundt i k?lderen.
Der tilbydes ost og sm? ostekager til vinsmagning.
Bes?g i champagnefabrikken Bes?gerne kan l?re den traditionelle champagnefremstillings metode mens de vandrer rundt i Francois k?lderen. P? tur i Törley k?lderen f?r man kendskab til teknologiet og en overblik over de forskellige fremstillingsm?der af champagne. Ved at l?re metoden „degorgering” at kende, f?r man en l?sning af g?den, hvordan det er muligt at champangen g?res i en flaske i flere ?r, og kan s?lges i den samme flaske. G?sterne kan l?re legenden om Dom Perignon at kende.
Programmet afrundes med champagnesmagning, og sammenligning af 4 forskellige champagne-arten ved hj?lp af „champagnemesteren”.
|
         |
