Σε κάθε αίθουσα του Εστιατορίου «Borkatakomba», στις καλοφωτισμένες πίστες, τα διάφορα χορευτικά συγκροτήματα παρουσιάζουν παραδοσιακούς ουγγρικούς χορούς. Το χορευτικό πρόγραμμα, που συνοδεύεται από την γνωστή τσιγγάνικη ορχήστρα του Φέρεντς Ράντιτς, χορογραφείται ιδιαίτερα για τους πελάτες του «Borkatakomba». Όσον αφορά το Φέρεντς Ράντιτς, πρέπει να σημειωθεί ότι έχει κερδίσει αρκετές φορές σε διαγωνισμούς βιολιστών, από 1951 είναι μέλος και βιολιστής της Κρατικής Ορχήστρας Ουγγρικής Παραδοσιακής Μουσικής, εκπροσώπου της διατήρησης των μουσικών και χορευτικών παραδόσεων της Ουγγαρίας.

Το χορευτικό πρόγραμμα, που σας προσφέρουμε, αποτελείται από 3 κομμάτια: στα δύο πρώτα παρουσιάζονται οι ουγγρικοί χοροί, ενώ στο τρίτο οι τσιγγάνικοι. Το φολκλορικό πρόγραμμα δεν φέρνει ξεχωριστή τιμή.