  |
|
|
PROEF EEN GLAS WIJN UIT HET GROOTSTE GEVULDE WIJNVAT TER WERELD
In de Leander Kelder 1974 staat het grootste in gebruik zijnde houten wijnvat ter wereld. De maten van het vat gebieden eerbied. De inhoud is meer dan honderdduizend liter.
OM PRECIES TE ZIJN
Lengte
De belangstellende bezoeker wordt in een rood-zwarte toga gekleed. De gasten komen na een korte wandeling onder begeleiding van onze hoofdvinoloog bij het Reuzenvat. Bij het wijnproeven serveren wij pogácsa en stukje kaas.
Bezoek aan de Champagnefabriek Op bezoek in de Francois Pince leren de gasten het traditionele productieproces van champagne leren. Wandelend door Törley kelder leert de bezoeker de essentie van de verschillende champagne productietechnieken kennen. De degorgement procedure kennend wordt het mysterie duidelijk hoe het mogelijk is de champagne in dezelfde fles te laten rijpen en vervolgens zonder deze over te gieten in dezelfde fles op de markt te brengen. Ook leren de bezoekers de legende van Dom Perignon kennen. Aan het einde van het programma volgt het proeven van de champagne. In het algemeen wordt onder leiding van een 'champagne-connaisseur' 4 verschillende soorten champagne geproefd. |
         |
