Мы рады нашей встрече и приветствуем вас  ВЕНГЕРСКОЙ ПАЛИНКОЙ.

АБРИКОСОВАЯ ВОДКА 800.-HUF

ВОДОЧНАЯ НАСТОЙКА ИЗ СЛИВЫ 1200.-HUF

ВОДОЧНАЯ НАСТОЙКА ИЗ АБРИКОСА 1200.-HUF

Бокал шампанского для влюблённых - бесплатно!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ   на любой вкус:    МЯСНОЕ АССОРТИ  2400.-HUF     подаваемое на деревянном блюде, из наших кладовых, ПАШТЕТ ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНИ 3200.-HUF с булочкой с изюмом и токайским вином  „Tokaji Aszu”, которое мы наливаем специальной стеклянной трубочкой для вашего удовольствия. 
 
                      

Из супов предлагаем   СУП-ГУЛЯШ  950.-HUF      по рецепту района Алфёлд    и

 „СУП СТРАЖНИКА” -950.-HUF густой овощной суп с мясом, сливками и эстрагоном – по рецепту области Куншаг

Мясо зажариваем перед подачей на стол одним большим куском или маленькими кусочками.

ЖАРЕНАЯ НОГА УТКИ 3100.-HUF или  ЖАРЕНАЯ НОГА ГУСЯ 4500.-HUF  с картофелем, тушеной капустой или овощами, приготовленными со специями.

Можно заказать ЖАРЕНОЕ МЯСО ПОРОСЁНКА, ГРУДКИ УТКИ, ИНДЕЙКИ  3900.-HUF  всё подадут на одной тарелке с картофелем, запеченным слоями.

Для гурманов замаринуем ОЛЕНИЙ ОКОРОК 4500.-HUF     и подадим с картофельными крокетами, соусом из лесных ягод и сложным коричневым соусом, для приготовления которого требуется несколько дней.

Предлагаем   МОРСКУЮ РЫБУ НА ГРИЛЕ   3200.-HUF    с лёгким гарниром из овощей, а для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню,-  ОВОЩИ С СЫРОМ НА ГРИЛЕ  3200.-HUF

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В НЕЖНОМ СОУСЕ  2900.-HUF    с картофелем, приготовленным с розмарином, и вкуснейшие ГОЛУБЦЫ ПО-КОЛОЖВАРСКИ 3200.-HUF  , которые непременно нужно попробовать.

ГАРНИРЫ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПО РЕЦЕПТАМ РАЗНЫХ РАЙОНОВ СТРАНЫ   700.-HUF   

например, мелкие макарончики с маленькими кусочками гусиной печени, остыми приправами и чесноком - из района MIKEBUDA; гарнир из грибов, фасоли, сосисок, порезанных на кусочки, и лечо – из района SILVASVARAD.

Вы можете заказать также СОЛЕНОСТИ   600.-HUF , a к САЛАТУ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 800.-HUF попросить соус.

БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДОМ 700.-HUF  и начинкой из грецких орехов подаём в горящем огне, к национальному десерту „ШОМЛОИ ГАЛУШКА” 700.-HUF  подаём свежие фрукты, к  ШТРУДЕЛЬ  700.-HUF мы предлагаем ванильную подливкy.

Приветствуем всех, у кого имеются свои предложения по приготовлениям блюд!

Может быть, вы бы приготовили какое-то блюдо по-другому? С удовольствием поучимся, угостим других, вдруг и им придётся по вкусу ваше блюдо!

Самая главная наша цель – найти и показать всё великолепие ВЕНГЕРСКОЙ КУХНИ!

ПОЭТОМУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ МЫ ГОТОВИМ КАКОЙ-НИБУДЬ СЮРПРИЗ!

Не нужно ждать, сейчас в самый раз будет отведать нашего СЫРА 2100.-HUF  

Благородные СТОЛОВЫЕ ВИНА  3000.-HUF

Разливное белое вино из районов Матры, разливное красное вино из винодельческого района Сексард.

Здесь представлен не полный список вин, выбирайте вина из карты вин.

„нет большего удовольствия, чем выбирать любимое вино”

Спросите чашечку КОФЕ 400.-HUF

полюбопытствуйте, каков   ВЕНГЕРСКИЙ ЛИКЁР 800.-HUF КОНЬЯК 1400.-HUF

утолите жажду СОДОВОЙ ВОДОЙ  300.-HUF

Во время ужина для вас играет инструментальный ансамбль, солист РОБЕРТ БАДЕР, посмотрите также фольклорную программу, в которой сами можете принять участие. Готовьте, развлекайтесь вместе с нами, наслаждайтесь особой атмосферой ресторана „Borkatakomba” в Будафоке, которую вы можете унести с собой в виде фотографии на бутылке хорошего красного вина.

Приятного аппетита и хорошего вечера!